Anfang Marcus Schmidt

Ausgezeichnete Nachhaltigkeit auch bei den Inselzwergen

Mitte Januar 2023 war es so weit. Unsere zweite Küche in der Kita Inselzwerge wurde von der Kantine Zukunft ausgezeichnet.

Sogar einen Monat vor Beendigung der geplanten Projektzeit wurde es geschafft, den Bioanteil bei der Mittagsverpflegung von ca. 5% auf ganze 77 % zu steigern. 

Dazu gratulieren wir von ganzem Herzen allen Beteiligten und besonders den Koch der Küche. Wir sind verdammt stolz auf Euch und sagen weiter so!

Ausgezeichnet wurde die Küche für Produktqualität, Handwerk, Nachhaltigkeit und Gesundheit, welche im Mittelpunkt der Arbeit in der Küche stehen.

Mit diesem Engagement unterstützt die Küche der Inselzwerge genauso wie unsere Küche bei den Tierparkzwergen aktiv den Wandel zu einer besseren Ernährung in den Berliner Kitas.

Im Weiteren möchten wir uns bei ,,Kantine Zukunft‘‘ und bei unserem Projektbegleiter bedanken. Wir hoffen, dass Ihr euren Weg weiter so erfolgreich beschreitet und Ihr noch viele weitere Kitas unterstützen könnt.

Ausgezeichnete Nachhaltigkeit  

Ende November war es soweit.

Unsere Küche der Kita Tierparkzwerge ist von der Kantine Zukunft ausgezeichnet worden. In der geplanten Projektzeit haben Sie es geschafft, den Bioanteil bei der Mittagsverpflegung von ca. 5 % auf ganze 69,23 % zu steigern. 

Dazu gratulieren wir von ganzem Herzen und sind sehr stolz auf das Geleistete. Was heutzutage nicht selbstverständlich ist.

Ausgezeichnet wurde die Küche für Produktqualität, Handwerk, Nachhaltigkeit und Gesundheit, welche im Mittelpunkt der Arbeit in der Küche stehen.

Mit diesem Engagement unterstützt die Küche der Tierparkzwerge aktiv den Wandel zu einer besseren Ernährung in Berliner Kitas.

Im Weiteren möchten wir uns bei „Kantine Zukunft“ und bei unserem Projektbegleiter bedanken. Wir hoffen, dass ihr euren Weg weiter so erfolgreich beschreitet und ihr noch viele weitere Kitas unterstützen könnt.

Ein großes DANKE an alle Beteiligten und weiter so!

Das Projekt Kantine Zukunft bei den Wuhlegeistern und Wuhlewanderern

Seit Februar 2022 haben wir das große Glück am Projekt Kantine Zukunft teilnehmen zu können. Dieses Projekt begleitet die Küchen ein halbes Jahr lang und versucht gemeinsam mit den Küchenteams einen Bioanteil von 60% ohne Mehrkosten durch regionales und saisonales Essen u. a. zu erreichen. Finanziert wird das Vorhaben im Rahmen der im Einzelplan des Verbraucherschutzes veranschlagten Mittel und kostet die Küchen daher nichts zusätzlich.

Im Februar wurde in der Küche bei den Tierparkzwergen mit der Mittagsverpflegung bei knapp 5% Bio – Anteil gestartet. Es folgte in den weiteren Monaten eine Steigerung von 33% im März, 51% im April und 61% im Mai. Nun sind wir im fünften Monat bei den Tierparkzwergen und die Prozente steigen weiter. Wir sind sehr stolz auf die geleistete Arbeit des Küchenteam in den letzten Monaten und die Bereitschaft sich nicht mit 60% zufrieden zu geben.

Im Monat Juli startet das Programm auch in der Küche bei den Inselzwergen und wir sind gespannt, wo diese Reise hinführen wird.

Wir werden Sie auf den Laufenden halten. 😊

#wuhlewanderer #wuhlegeister #tierparkzwerge #inselzwerge #kantinezukunft #bio #regional #saisonal #mahe #lichtenberg #treptowköpenick

Teilnahme an der Hellersdorfer Ausbildungsmesse 2022

Am 11. Mai 2022 präsentierten sich von 15 bis 19 Uhr in der ISS Mahlsdorf mehr als 25 Ausbildungsbetriebe mit einem eigenen Stand und boten SchülerInnen aller Marzahn-Hellersdorfer Oberschulen die Möglichkeit an, sich vor Ort über Ausbildungsberufe zu informieren.

Auch wir haben die Möglichkeit vor Ort genutzt und konnten unsere vielfältigen Referenzen gemeinsam mit unserem Schwesterunternehmen der Wuhlewanderer gGmbH präsentieren. Wir konnten den interessierten SchülerInnen viele Praktikumsplätze in den Bereichen der aktuell bestehenden Kitas, in der Verwaltung oder auch in den bestehenden Küchen näher bringen. Die SchülerInnen interessierten sich auch für Ausbildungsmöglichkeiten im sozialen Bereich. Herzlichen Dank für die tollen Gespräche. Wir würden uns sehr freuen, den einen oder die andere bald wiederzusehen.

Danke möchten wir noch sagen an das Team von Smartzahn-Hellersdorf für die gute Organisation der Messe und auch an unsere Teammitglieder Julia Büge, Anja Buchhorn und Steffen Winzer für die Teilnahme und Präsentation vor Ort in der Schule. Wir freuen uns schon jetzt auf die nächste bezirkliche Ausbildungsmesse.

Weitere Informationen zur Ausbildungsmesse finden Sie auf der Internetseite von Smartzahn-Hellersdorf (https://smartzahn-cleversdorf.berlin/).

Dankeschön zum „Tag der Kinderbetreuung“

Anlässlich des heutigen „Tag der Kinderbetreuung“ möchten wir uns bei ihnen, liebe Köch*innen, liebe Hauswirtschaftskräfte, liebe Hausmeister, für ihre tägliche Arbeit in unseren Einrichtungen und mit den Kindern ganz herzlich bedanken. Trotz der coronabedingten Einschränkungen in der letzten Zeit, ist zum Glück ein wenig Normalität wieder zurückgekehrt.

Wir besuchten heute alle Teams vor Ort.

Wir hoffen, die Überraschung kam bei allen Kollegen/Kolleginnen gut an 🙂

Lassen sie sich heute noch schön feiern!

Ihr Team aus der Geschäftsstelle

MicrosoftTeams-image (12)
Unser Team in Lichtenberg

Erreichbarkeit der Geschäftsstelle / Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch

Unsere Geschäftsstelle bleibt in der Zeit vom 23.12.2021 – 31.12.2021 geschlossen. In dringenden Fällen können Sie uns eine Nachricht per Mail an office@wuhlegeister.de senden.

Ab dem 03.01.2022 sind wir wieder persönlich für Sie da.

Wir wünschen Ihnen ein ruhiges und besinnliches Weihnachtsfest und kommen Sie gesund ins neue Jahr 2022.

Ihr Wuhlegeister Team

Erreichbarkeit der Geschäftsstelle

Unsere Geschäftsstelle bleibt in der Zeit vom 21.12.2020 – 31.12.2020 geschlossen. In dringenden Fällen können Sie uns eine Nachricht per Mail an office@wuhlegeister.de senden.

Ab dem 04.01.2021 sind wir wieder persönlich für Sie da.

Wir wünschen Ihnen ein ruhiges und besinnliches Weihnachtsfest und kommen Sie gesund ins neue Jahr 2021.

Ihr Wuhlegeister Team